Sox-cess!!

MVP Jermaine Dye (Reuters)

儘管不是棒球迷，也知道芝加哥 White Sox 剛贏得了世界大賽，距離上一次已經是 88 年的事。著名的「黑襪魔咒 (Black Sox scandal)」也將被人淡忘。

不過那個冠軍獎盃，怎麼看都像一只傘架。

ricotta pancakes

ricotta pancakes

很久沒有嘗試新的食譜了，這個週末心血來潮做了一頓豐盛的早餐慰勞自己一週的辛苦。

ricotta pancakes 說穿了就是一般的鬆餅內加了 ricotta cheese 而已，不過最後的成品真的很讚，大家一定要試試。

材料:
水 3/4 杯
香草精 vanilla extract 1 茶匙
蛋一個
一杯 pancake mix (我是用手邊的 BisQuik)
1/2 杯 whole milk ricotta cheese

作法:
大碗中先把水、香草精、蛋拌勻，再將 pancake mix 放入攪拌，不用攪到完全沒有顆粒，只要確定粉料都沾溼了即可。再把 ricotta cheese 拌入。

平底鍋以中火熱油後，以一個約 1/4 杯的份量煎成鬆餅即成。吃的時候沾糖漿更棒。

ricotta cheese 一般美國超市就買得到，有分 whole milk 或是 low fat 的，但低脂的熱量並沒有少多少。台灣我不知道有沒有在賣。

原食譜很有加 frozen blueberries，我想應該會很不錯，不過手邊沒有。



切開來裡面是蠻紮實的，吃起來有一種 cream cheese 的味道，但還是相當鬆軟。

flat tire

Long day.

其實 Keni 說的沒錯，人沒事就好啦。昨天發現爆胎的時候其實已經快開到家了，我還可以慢慢把車停在公寓附近的路邊，不然如果離家很遠或甚至在高速公路上 (嗯，我好像也有經驗) 就很傷腦筋了。

今天早上請實驗室的學長來幫忙換備胎，個人只幫忙換過幾次實在沒把握。接著把車開到 Costco，沒想到他們奇怪的新規定讓我一開始就吃了閉門羹。他們說現在他們只換由 Costco 售出的輪胎，我說我的輪胎是買車時原來就有的，怎麼會有機會用 Costco 的，他們說規定就是這樣。我心裡想如果規定是這樣，那除非我買輪胎自己回家裝，不然永遠不會是跟 Costco 買的。於是我只好開到後面的 Sears 去換。

到了實驗室已經下午一點多了，晚到的結果就是今天弄到很晚，而且 multi-tasking 讓我手忙腳亂。原本計畫要去運動的，還是明天再說吧。

然後是一些 baby shower 的照片。


小珍老闆的夫人(?)做的蛋糕，made from scratch 喔。


發禮物的時間，圖是從沒上過 blog 的 Leslie 和她送的 ??


小珍同事的兒子 (應該是吧?) 才四個月實在太可愛


當然逃不過被我們玩弄的命運

按這裡可以下載所有的照片，一共有三十幾張。

baby shower

原本準備要貼上禮拜六小珍 baby shower 的照片，不過我車子今天買完菜回家的路上爆胎了，現在實在沒那個心情。

請大家多等一天吧。

David Hu on Nature

Nature Issue 9/29/05

這幾天華人科學界的大事，大概就是父母親來自台灣，剛從 MIT 數學系拿到博士的胡立德吧。他剛以「Meniscus-climbing insects」的學術文章，第二度登上了「Nature」期刊。

對科學家而言，文章能上來自英國的 Nature 或美國的 Science 可說是頂尖的殊榮。David Hu 年紀輕輕就能上 Nature 兩次真的很不簡單。

這裡可以看到文章的摘要。全文需要付費才看得到 (不過別輕易看是好的，在學校時瞄了一下除了蟲的照片以外完全不懂在講什麼)。

我記得我前老闆也曾誇言發願要投 Science 嗯...

police taped beating

N.O. Police Charged After Violent Arrest (AP)

昨天新聞上看到一件賅人聽聞的事件。兩名 New Orleans 的警察星期六深夜在街上連續毆打一位 64 歲的退休教師，原因是聲稱他酒醉，另外一名警察以言語威脅在旁拍攝的美聯社記者。

目前這三名警察被免職。這裡有一些照片。

然後，天使隊剛將洋基掃地出門 (抱歉我不是棒球迷，我昨天才知道天使隊改名為 Los Angeles Angels )。

some deals

報告一下最近用的兩個 deal，個人覺得還不錯。

一個是我把原本存在 Bank of America 的定存結掉轉存到花旗去了。我存的時候有一個 3.75% APY 的優惠，昨天上網看已經變成 4.00% 了。手頭上有閒錢的可以考慮考慮。

另一個 Snapfish 是 HP 的數位沖印網站，它目前有給第一次使用的顧客免費 20 張沖印，我用了 travelocity30 這個 coupon code 多送 30 張，所以 50 張相片總共只收我運費三塊多，挺划算的。

plagiarism

先前報上記載了有關永邦 (其實他是誰我太曉得啦) 精選輯抄襲日本遊戲 AIR 原聲帶中的曲子。雖然永邦本人回應精選輯本身他並未參與製作，正牌的製作人季忠平也出來澄清，仍舊是一件十分丟臉的事。

不過不知國內的記者大爺們有沒有發覺，專輯背面曲目上在這兩首曲子旁註明是「原創風行版」，所以季先生再怎麼說只取得大陸版權、台灣版權正在辦理的同時，標榜該曲是「原創」就已經是個不聰明的謊。

Key 官方網頁的公告
月夜的鋼琴網頁的公告

另外紅透半邊天的女子團體 S. H. E. 拍了一齣偶像劇「真命天女」，也演唱專門為該劇量身訂做的主題曲「星光」。不過聽過的人都說這首歌很像濱崎步的「About you」。到底有多像呢，我只能說，就是同一首歌改些音符、改個幾句、換個編曲而已。那 S. H. E. 怎麼說呢? 「一點都不像啊!」

像不像可以聽聽看。
(有人把兩首歌合成，從左邊喇叭出來的是「星光」，右邊喇叭出來的是「About you」)

Happy B-day Ayu

十月二日是濱崎步的生日，祝 Ayu 生日快樂，也希望她能夠多紅個幾年。

現在報紙上總是兩派自打嘴巴的新聞，兩天前可能還說她不紅走下坡聲勢不如以往，過兩天同一家報紙可能又寫單曲冠軍破紀錄演唱會爆滿，這年頭記者還真得搞精神分裂。

不過今天重點不是 Ayu，快要當爸爸的 Eric 也是今天生日喔。

昨天大夥兒臨時起意為艾爸的生日聚餐，地點在 Black Angus 牛排館。這家的牛排還真蠻好吃，不過餐廳的氣氛和服務生都有一點怪。

照片是不會少的:


大合照


發禮物一


發禮物二

當然聚餐中少不了一些話題，就是誰和誰要結婚啦一類的事情。Jasmine 也大方秀出了婚戒給大家分享。